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¿Es la leche entera más saludable para usted y su familia? Descubra los hechos sobre cómo se produce la leche y qué tipo debería comprar.

La quinoa es quizás una de las mejores fuentes de proteínas vegetales del mundo. Lo que hace que la quinoa sea tan especial es que los gránulos pequeños contienen los nueve aminoácidos esenciales, lo cual es extremadamente inusual para un alimento a base de plantas. La riqueza mineral de la quinoa supera en gran medida a la de nuestros cereales habituales. Además, el delicioso grano inca no contiene gluten y, por lo tanto, se puede comer sin problemas de intolerancia a los cereales ni de infecciones por cándida.

La vitamina C, o ácido ascórbico, es un componente clave para una dieta saludable. Para darle a su